Người nuôi có nghề gần như không mở thùng — họ ngồi cạnh giàn mười phút là biết đàn nào đang lên, đàn nào đang xuống. Tám thứ nhìn ở cửa tổ, cách đếm
Phần lớn đàn đầu tiên mất trong tháng đầu, và gần như luôn vì người nuôi làm quá nhiều chứ không phải quá ít. Nhật ký từng ngày của tuần đầu, bốn điều
Thu mật xong, sáp vụn và bọc phấn vỡ hay bị đổ cùng rác. Với ong dú đó là lãng phí: cerumen khác hẳn sáp ong mật và dùng lại được nhiều việc. Cách sơ
Thùng ong dú đơn giản hơn thùng ong mật nhiều, nhưng sai vài chi tiết là đàn chậm lớn hoặc bỏ đi. Kích thước nên chọn, gỗ nào dùng được, cửa tổ cỡ nào
Đi tận trại là cách kiểm tra tốt nhất trước khi mua tổ hay mua mật — nhưng chỉ khi biết nhìn gì. Trình tự ba mươi phút: vườn, chân giàn, cửa tổ, một t
Thương hiệu mật ong dú làm theo chuẩn xuất khẩu: vùng nuôi định danh tại Trảng Bàng, Tây Ninh, thu hoạch theo lô, truy xuất tới từng đàn.