
Học viên quan sát trực tiếp một đàn khoẻ để có mốc so sánh khi về nuôi tại nhà.
Video quay tại trang trại ong dú Ong Quý (Trảng Bàng, Tây Ninh). Xem thêm các video khác trong chuyên mục Video tại trại.
Phần lớn những gì người nuôi cần biết về một đàn ong dú có thể đọc được mà không cần mở thùng. Một thùng đang mạnh nhìn từ ngoài vào rất khác một thùng đang yếu, và sự khác biệt đó hiện rõ nhất ở cửa tổ. Đứng quan sát vài phút mỗi sáng là thói quen quan trọng nhất của người nuôi ong dú, và cũng là thói quen ít làm phiền đàn nhất.
1. Nhịp ra vào. Đàn mạnh có dòng ong ra vào liên tục vào giờ nắng ấm, có lúc dồn dập. Đàn yếu chỉ lác đác vài con, có khi cả phút không thấy con nào. Điều quan trọng không phải con số tuyệt đối mà là so với chính đàn đó vài tuần trước.
2. Ong mang phấn. Nhìn kỹ chân sau của ong bay về: những cục nhỏ màu vàng, cam, trắng, đỏ là phấn hoa. Ong mang phấn về đều nghĩa là đàn đang nuôi ấu trùng, tức chúa còn đẻ tốt. Màu phấn còn cho biết đàn đang lấy từ cây nào trong vườn.
3. Ong mang nhựa. Một số con mang về những cục bóng, dính — đó là nhựa cây để làm keo. Đàn đang mở rộng tổ hoặc sửa chữa sẽ mang nhựa nhiều.
4. Ong gác và ống cửa. Đàn khoẻ luôn có vài con đứng ở miệng ống, quay mặt ra ngoài, chặn những con lạ. Ống cửa được sửa sang, kéo dài, trét gọn. Ống cửa bị bỏ mặc, sứt mẻ, không có ong gác là dấu hiệu đáng chú ý.
Sáng sớm khi trời còn mát, ong ra ít. Khi nắng lên và hoa nở, nhịp tăng dần, thường cao điểm vào giữa buổi sáng. Trưa nắng gắt, nhịp có thể chậm lại. Chiều mát lại tăng, rồi giảm dần khi trời tối. Vì vậy so sánh giữa các ngày nên quan sát vào cùng một khung giờ.
Mùa hoa rộ, đàn ra vào dày, mang phấn và nhựa nhiều. Mùa khan hoa hoặc mưa dầm, nhịp giảm rõ — đó là bình thường, không phải đàn bệnh. Biết nhịp năm của vườn nhà mình giúp không hoảng khi thấy đàn chậm lại đúng mùa.
Sau một hai tháng, con số này cho thấy xu hướng rõ ràng hơn mọi lần mở thùng: đàn đang lên, đang giữ, hay đang xuống. Khi xu hướng đi xuống mà không phải do mùa — đó mới là lúc nên mở thùng để xem kỹ.
Quan sát cửa tổ: ong ra vào đều, có ong mang phấn và nhựa, có ong gác và ống cửa được sửa sang.
Đàn đang nuôi ấu trùng, tức chúa còn đẻ tốt.
Thường vào giữa buổi sáng khi nắng ấm và hoa nở; trưa gắt và chiều tối giảm.
Không nhất thiết; nhịp giảm theo mùa là bình thường.
Đứng bên thùng vào một khung giờ cố định, đếm số ong bay vào trong một phút và ghi lại.
Đọc thêm trong loạt bài này
Hình ảnh và video trong bài do Trại ong dú Ong Quý thực hiện tại vùng nuôi Trảng Bàng, Tây Ninh.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Video lối vào trại ong dú Ong Quý ở Trảng Bàng, nơi bắt đầu các lớp thực hành. Kèm theo: vì sao người mới nên tới tận trại trước khi mua ong, nên mặc

Video cận cảnh một cầu ong dú kín quân trong thùng gỗ tại trại Ong Quý. Kèm theo: cách đọc sức mạnh của đàn qua những gì nhìn thấy khi mở thùng — khối

Video khai mạc một lớp thực hành nuôi ong dú tại trại Ong Quý, Trảng Bàng. Kèm theo: một lớp thực hành tốt nên dạy những gì, vì sao học lý thuyết trướ

Video hai cầu ong dú đầy tổ tại trại Ong Quý — hình mẫu của một đàn mạnh. Kèm theo: đàn đầy thùng thì người nuôi nên làm gì tiếp — tách, nới thùng hay

Video kho thùng ong dú chờ vào đàn tại trại Ong Quý. Kèm theo: chuẩn bị một thùng mới trước khi cho ong vào — chọn gỗ, phơi bay mùi, kiểm khe hở, cất

Video thùng nuôi ong dú đặt trên nền sỏi thoát nước tại trại Ong Quý. Kèm theo: vì sao mặt bằng dưới thùng quan trọng — ẩm, mối, kiến, nước đọng — các
Thương hiệu mật ong dú làm theo chuẩn xuất khẩu: vùng nuôi định danh tại Trảng Bàng, Tây Ninh, thu hoạch theo lô, truy xuất tới từng đàn.